Adiacente la chiesa di San Giovanni Evangelista e ai resti dell’antico castello, Il Gelso è tra i più noti punti di riferimento per la degustazione della tipica cucina piacentina, della quale conserva le antiche tradizioni e le sue originali ricette. L’azienda ha vigneti per la produzione di bianchi e rossi ed un allevamento di animali di bassa corte, per ottime pietanze con carne di gallina, anatra, oca. Su prenotazione anche trippa, frittura di maiale, polenta e baccalà ed altre specialità.