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 un progetto di tutela e valorizzazione del territorio Qui di seguito si elencano quei Comuni che hanno sostenuto e patrocinato il progetto "Mangiare Piacentino"...
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 primo percorso Radici riposte nell’anno Mille e patria di nobili famiglie nel Medioevo, siamo a Pontedell’Olio, borgo della Val Nure. Il suo nome si ritrova già in documenti risalenti al IX secolo, mentre nel 1100 si parlava del percorso dei pellegrini provenienti
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a sostegno del progetto "Mangiare Piacentino" Di seguito l'elenco dei Comuni patrocinanti e sostenitori del progetto "Mangiare Piacentino"...
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porta dell'alta Val Nure cosiddetta “porta della Val Nure”, poiché sorge nel punto in cui la valle si restringe, dove alle colline cominciano a sostituirsi le montagne. Bettola si raggiunge da Piacenza percorrendo la Provinciale n° 654R...
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 in alta Val Trebbia piccolo centro montano dell'Appennino che sorge ai piedi del monte S. Agostino, Coli è raggiungibile percorrendo la strada statale n° 45, superata la località di Bobbio, si sale a sinistra, addentrandosi in una piccola valle...
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 importante centro lungo la Via Emilia Era Florentia nel tardo periodo imperiale, oggi è un grande borgo che si adagia a cavallo della via Emilia, circa a metà percorso tra Piacenza e Parma: siamo a Fiorenzuola...
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 in alta Val d'Arda Nell’alta Val d’Arda, già quasi al confine con la Liguria, circondato da montagne da sogno, è un territorio abitato già anticamente, riemerso, in seguito, alla luce delle cronache durante la resistenza partigiana...
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La cucina piacentina è certamente caratterizzata dalla ricchezza e dalla qualità dei suoi prodotti agricoli dati da un'ottima combinazione di terreno fertile e aria salubre; ma anche dalle carni, salumi e latticini forniti dai numerosi allevamenti di bestiame. Non solo; anche le tradizioni delle provincie confinanti e la sua storia legata per un buon tratto ai fasti dei Farnese si ritrovano nelle varie pietanze servite sulle tavole degli agriturismi piacentini...
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