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 ha visto succedersi importanti casate E’ sicuramente una delle località più popolose e dinamiche della vallata ed è situata proprio allo sbocco della Val Tidone, nella pianura padana e il suo nome deriva da Burgus Novus, dal nuovo castello che sorge nel 1196 su iniziativa degli allora co
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 borghi della Val Tidone Le prime notizie risalgono al IX secolo, epoca in cui questo antico borgo contadino era proprietà del Monastero dei Monaci di San Colombano. Passò in seguito al Vescovado di Bobbio e poi alla famiglia dei Dal Verme. Il paese, con caratteristiche di a
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 i primi insediamenti in zona San Rocco Ha origini molto antiche ed i primi insediamenti ebbero luogo sulle sponde del Rio Lora (in vicinanza dell’attuale San Rocco), ma il più significativo avvenne nel 1831 in località Campo dei Soldati di Ganaghello; durante il lavoro nel campo venne all
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 in Val Tidone nel comune di Pianello Presidio delle valli dei torrenti Tidone e Chiarone, il castello rappresenta una tappa d'obbligo nella visita alla provincia piacentina...
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dedicato a Santa Maria Assunta La fondazione della chiesa risale al VIII Sec. dopo Cristo ad opera di Burnengo o Buringo, principe longobardo.
La parrocchia esisteva già nel 1200, ma la documentazione di archivio parte dal 1572, poiché quella anteriore a tale data fu distrutta da
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 numerose le fortificazioni testimoni di lotte feudali Il territorio nel Medioevo fu possedimento del Monastero di Bobbio. Dopo il Mille vennero erette numerose fortificazioni indice di continue lotte feudali tra le famiglie della Val Tidone e della Val Trebbia. Una di queste costruzioni situata a Lazzar
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 nel centro del paese è imponente e ben conservato È presumibile che un borgo fortificato esistesse già nell'anno 1216, quando nel giorno di Pentecoste vi si riunirono le milizie piacentine e milanesi prima di muoversi verso i fortilizi pavesi.
Il castello di Sarmato costituì infatti, assieme a Cast
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La cucina piacentina è certamente caratterizzata dalla ricchezza e dalla qualità dei suoi prodotti agricoli dati da un'ottima combinazione di terreno fertile e aria salubre; ma anche dalle carni, salumi e latticini forniti dai numerosi allevamenti di bestiame. Non solo; anche le tradizioni delle provincie confinanti e la sua storia legata per un buon tratto ai fasti dei Farnese si ritrovano nelle varie pietanze servite sulle tavole degli agriturismi piacentini...
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