venerdì 22 novembre 2019

Agriturismo di Chiulano

tra la Val Nure e la Val Trebbia

Agriturismo di Chiulano
Sorge sulle colline piacentine, in posizione panoramica, a cavallo tra la Val Nure e la Val Trebbia.
Il locale è ricavato da un vecchio rustico e da una baita in legno, caratteristiche che lo rendono caldo ed accogliente. Durante la stagione estiva è possibile pranzare e cenare nella bella veranda interna dotata di ampie vetrate che si affacciano sulla vallata, oppure direttamente nel porticato all’aperto, a diretto contatto con la rigogliosa natura.
Nella stagione fredda si è accolti nella graziosa saletta interna, rustica e calda per infondere il piacere della casa.

La cucina è genuina e segue i prodotti di stagione.
Tra gli antipasti non mancano i salumi tipici locali accompagnati con la burtleina, torte salate e verdure ripiene.
Per i primi piatti le specialità della tradizione piacentina abbinati ed altri che seguono la stagione, come i tronchetti di zucca, i cappellacci ripieni di carciofi con sugo di funghi porcini e i tortelloni ripieni di pere e gorgonzola saltati con speck e pinoli.
Si prosegue con i secondi classici ed altri piatti più elaborati come il filetto di maiale con le mele, l’involtino di vitello con gli asparagi e il galletto piccante alla diavola.
Per finire in dolcezza una scelta di dessert che variano costantemente.
Chiulano è luogo dove trascorrere giornate immersi nella natura, per apprezzarne il piacere del relax, tra passeggiate, vedute mozzafiato, spazi e aria pura.
E questo è solo un aspetto di un luogo di fascino davvero unico, perchè la nota più intonata è quella suonata... in cucina.

Benvenuti a Chiulano!
© intour project p. iva 02429980903 via principe umberto, 16/a sant’antonio di gallura (ot)
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