lunedì 24 giugno 2024

Zuppa di Pesci del Po

Zuppa di Pesci del Po

Zuppa di Pesci del Po
Preparate il soffritto in una casseruola con le verdure e poco olio, dopo qualche minuto aggiungete pomodori freschi tagliati a pezzetti e i pesci del Po puliti e tagliati in pezzi grossi.

Aggiungete acqua calda, pepe e farina (cotta con acqua in un tegame a parte).
Mettete il coperchio e lasciate cuocere almeno un’ora.
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